Lavaş Ermenistan’ın kültürel mirası

Türkiye ve Azerbaycan’ın UNESCO’ya başvurmaya hazırlandıkları lavaş, Ermenistan’ın kültürel mirası olarak kabul edildi.

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), lavaşı, Ermenistan’ın kültürel mirası ilan etti.

Kurum, ‘Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne eklediği lavaşı, “Ermeni mutafağının ayrılmaz bir parçasını oluşturan ince ekmek” şeklinde tanımladı.

Yapım aşaması da anlatılan lavaşın, düğünlerde bir ritüelin parçası olduğu belirtildi ve“Bereket ile refah getirmesi için yeni evlilerin omuzlarına yerleştirilir” ifadeleri kullanıldı.

Kültür ve Turizm Bakanı Ömer Çelik, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada, “Azerbaycan’la birlikte, lavaş başta olmak üzere pek çok dosyayı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine ortak dosya olarak vereceğiz. Köroğlu konusunda da ortak dosya çalışmamız var” demişti.